Stay Young

Šokolaadi valmistamise komplekt

€30.00


TOODE ON LAOS OLEMAS
Kogus: Lisa ostukorvi

Šokolaadi valmistamise komplekt

Šokolaadi valmistamise komplekt. Komplektina säästad 3.70
Kakaovõi 300g
Kakaopulber 300g
Kaarob 150g
Kookospalmi suhkur e õienektar 250g
Ceyloni kaneel 100g
Goji marjad 150g
Silikoonvorm südamekujuliste šokolaadide valmistamiseks 1tk
Retsepte valmistamiseks on palju, terve internet täis. Parim šokolaad tuleb ilma retseptita ja oma tunde järgi komponentide lisamisega. Siiski mõned tähelepanekud. Kakaovõi soovitav sulatada mitte üle 40 kraadise temperatuuriga. Mugav on klaaskauss, milles segada teised komponendid, siis kui või sulanud on. Pane näiteks hangunud võiga kauss suuremasse kaussi, kus on kuum vesi ca 40-60 vahel. Kakaovõi võib eelnevalt tükeldada või riivida väiksemaks, siis sulatamine pisut kiirem. See ongi kõige aegavõtvam ja kannatlikkust nõudvam osa. Vajadusel vaheta vett, kui vesi liigselt jahtub. Sega võid niikaua, kui kõik valged tükid sulanud. NB! Vesi ei tohi sattuda või ega edasise šokolaadi segu sisse. Või kogus peab olema lõplikust kogusest ca 1/3. Kõigepealt soovitan lisada võisse sulama kookospalmi õienektarit seda samuti segades, et see sulaks kiiremini. Siis lisa kakaopulber- sellest sõltub, kui tume ja tugeva kakaomaitseline tuleb Sinu valmistatud šokolaad. Kõik ülejäänud komponendid on vaid lisaks ja kulub vähem. Siin komplektis on küll tuntumad komponendid, mida tihti lisatakse šokolaadi, kuid siia võib lisada ka väga palju muud peale vee. Kodulehe valikus olevad väetoidud sobivad kõik šokolaadi.  Kui 2/3 kuivaineid segus sees ja segu on viskoosne, siis vala või tõsta suurema lusikaga vormidesse.  Pane vorm külmkappi ja 10-15 minutiga on šokolaad valmis. Head katsetamist.